вход на сайт

Имя пользователя :
Пароль :

Восстановление пароля Регистрация

Кумкват - кинкан полезные свойства и противопоказания. Цукаты, сухофрукты для женщин и мужчин

Опубликовано: 05.09.2018

видео Кумкват - кинкан полезные свойства и противопоказания. Цукаты, сухофрукты для женщин и мужчин

Фруктовый марафон. "Заводной" апельсин и его польза

Кумкват или кинкан – еще один экзотический фрукт, появившийся на витринах магазинов. Обычно он встречается в качестве цукатов. Также он известен как кумкуат, китайский или японский апельсин. Иногда можно встретить название «золотое яблоко», именно так оно переводится на русский язык. Родом из Китая этот цитрус сначала распространился по всей Азии, а в XIX веке попал в Европу. Туда его привез ученый Фортун, в честь которого фрукт и получил второе название – фортунелла. Другая версия, что это название происходит от слова «фортуна» — «счастье», а «фортунелла» — «маленькое счастье». Назван так кумкват за приятный освежающий вкус и свой миниатюрный размер.


Малоизвесные, но очень полезные цитрусовые

«Маленькое счастье» на подоконнике

И действительно, в сравнении с прочими цитрусовыми деревьями кумкват далеко от них отстает и едва достигает в высоту два метра. Его плоды тоже небольшие и овальные, что видно на фото, – до 5 см длиной и 2-4 см диаметром. Но все это с лихвой окупается полезными свойствами кинкана и его декоративностью.


ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ МАНДАРИНЫ? | мандарины витамины, мандарины польза, мандарины польза и вред,

Но, если в южных странах кумкват растет в садах и возделывается в промышленных масштабах, то у нас его можно встретить только в качестве комнатного растения. Единственное противопоказание для его содержания – аллергия. Миниатюрное компактное деревце с небольшими листочками образует красивую крону. Цветение начинается в середине лета и продолжается около недели, но при благоприятных условиях спустя некоторое время кумкват может снова зацвести. Из противопоказаний для растения можно назвать низкую влажность и отсутствие полива. Как можно убедиться по фото кумкват служит прекрасным украшением для цветочных композиций.

К Новому году на кумквате появляются золотистые плоды, которыми можно не только любоваться, но и употреблять в пищу в сыром и сушеном виде. Именно так и делают во многих странах Азии, когда наряжают не елку, а ставят деревце кумквата, увешанное золотистыми плодами. В этом можно убедиться, посмотрев на фото. В момент наступления Нового года нужно обязательно сорвать один плод и съесть его.

Несколько секретов кумквата

Полезные свойства кумквата давно известны в Китае и используются для лечения многих заболеваний. Во фруктах содержится много минеральных веществ и витаминов, а кожура отличается богатым содержанием эфирных масел. Поэтому на Востоке довольно часто рекомендуют при простуде или кашле дышать полезными парами нагретой кожуры кумквата. Благодаря антибактериальным свойствам она прекрасно справляется с болезнетворными микроорганизмами, в том числе и с различными микозами (грибковыми заболеваниями).

Одним из свойств кумквата является нормализация работы нервной системы и ЖКТ. Помогает он и при абстинентном синдроме, поджидающем многих после вчерашнего застолья. Содержащееся в полезных плодах кинкана и цукатах большое количество витаминов и минералов в короткий срок восполняет их недостаток и снимает похмелье. Но для многих вяленый кумкват входит в список противопоказаний.

Интересно:  Орех миндаль его полезные свойства и противопоказания для мужчин и женщин

Витамины и минералы Содержание в 100 граммах
кальций 63,0 мг
фосфор 23,0 мг
натрий 7,0 мг
железо 0,4 мг
рибофлавин (витамин B2) 0,1 мг
тиамин (витамин B1) 0,1 мг
аскорбиновая кислота (витамин C) 36,0 мг
бета-каротин (витамин A) 300,0 мг
Энергетическая ценность фрукта: 65 ккал на 100 гр., у цукатов и сухофруктов она увеличивается.
белки 0,9 гр.
жиры 0,1 гр.
углеводы 17,1 гр.

Данная таблица показывает, что, несмотря на привлекательные вкусовые свойства, употреблять в пищу кумкват, а тем более цукаты, можно далеко не всем. Это противопоказание касается больных сахарным диабетом и соблюдающих диету. Также с осторожностью к этим полезным плодам нужно относиться людям, подверженным аллергии, ведь кумкват может вызвать у них аллергическую реакцию. Зато полезные свойства фрукта благоприятно скажутся на ослабленном иммунитете детей, больных и пожилых людей.

А еще:  Орех Кешью его полезные свойства и противопоказания для мужчин и женщин. Разбиваем мифы

1000 и 1 способ приготовления кумквата

Для остальных, кого эти противопоказания не касаются, существует масса способов насладиться вкусом полезного кумквата в сыром и переработанном виде. В отличие от других цитрусов он съедобен полностью: и дольки, и кожура. Разные сорта отличаются вкусом от очень кислого до сладкого. Эти свойства и определяют его использование.

Сладкий кинкан добавляют во фруктовые салаты и десерты, делают цельноплодные цукаты, варенье и мармелад. А кислый с успехом заменяет лимон при приготовлении соусов к мясу, птице или рыбе, и добавляет аромат шедеврам кулинарии и коктейлям. Кстати, фрукт пользуется спросом и у парфюмеров (Кензо, Гуччи, Кельвин Кляйн и прочие), что объясняется его запахом.

Во многих барах и ресторанах принято подавать свежий или вяленый кумкват и цукаты из него в качестве оригинальной и полезной закуски для крепких спиртных напитков вроде коньяка или виски. Терпкий, сладкий или кисловатый цитрус подчеркивает вкус напитка, а содержащиеся в нем полезные вещества избавляют от грядущего похмелья.

А вы его пробовали? Понравился?

Сегодня 5. 09. 2018

Поиск по сайту
Меню
Новости
Корпоратив к 23 февраля – сценарий праздника, веселые конкурсы на 23 февраля для корпоратива
По давней сложившейся традиции, 23 февраля милые дамы спешат поздравить всех знакомых мужчин с днем защитника Отечества. О том, как весело организовать корпоратив к 23 февраля так, чтобы все коллеги

Конкурсы для женщин на корпоратив
eventspro предлагает вашему вниманию конкурсы для женщин на корпоратив . Женская смекалка способна на всё! Участвовать в конкурсе может любое количество игроков. Выбирать вопросы нужно исходя

Сценарий на корпоратив в стиле "Оскар". Конкурсная программа с примерами
Вы бывали на тематических корпоративах? Согласитесь, приятно хотя бы на вечер сменить своё обыденное амплуа. Если Вы выбрали тематику проведения корпоратива, каждый сотрудник не просто подыскивает подходящий

Сценарий юбилея 60 лет
Гостей встречают у порога хозяйка и хозяин дома, виновник торжества. Они приглашают пришедших к столу. После того как все гости займут свои места, в комнату входит ведущая. Ведущая: Здравствуйте!

Сценарий юбилея мужчины 40 лет
Гостей встречают у порога хозяйка и хозяин дома, виновник торжества. Они приглашают пришедших к столу. После того как все гости займут свои места, в комнату входит ведущая юбилея. Ведущая: Здравствуйте!

Троица (Пятидесятница) – все о празднике
Одним из самых больших и почитаемых праздников в христианстве является праздник Троицы, но мало кто знает и понимает, что это за праздник и что обозначает название Троица, которое используется и в обычной

Детские конкурсы для праздника. Конкурсы для детей
  Конкурсы – неизменная составляющая всех детских праздников. Об этом знают все любящие родители. И, кажется, нет совершенно ничего сложного в том, чтобы подобрать их к конкретному, долгожданному Дню

Как встретить друга из армии?
Как подготовиться к встрече друга из армии? Как устроить хорошую встречу для друга, возвращающегося из армии? Как встретить дембеля?

Сценарий юбилея 70 лет для мужчины
Сценарии юбилеев, Сценарий юбилея 70 лет для мужчины, сценарии юбилеев женщине, сценарий юбилея мужчине, сценарий юбилея 50 лет, сценарий детского юбилея, сценарий юбилея прикольный, сценарий проведения

Конкурсы на выкуп невесты — задаем тон всей свадьбе


Архив новостей
Реклама на сайте

Реклама на сайте







Архив сайта
Информация
www.suskrd.ru © 2012 Copyright. Все права защищены.

Копирование материалов допускается только с указанием ссылки на сайт.
   
rss