вход на сайт

Имя пользователя :
Пароль :

Восстановление пароля Регистрация

Рулет из филе — для тех кто фанатеет по здоровому образу жизни и правильному питанию

Опубликовано: 27.12.2018

Как оказалось, крупный братец окуня, колючепёрый судак – прекрасное «тело» для рулетов. А его гастрономические достоинства идеально подходят тем, кто фанатеет по здоровому образу жизни и правильному питанию. В этом рулете весьма и весьма гармонично сочетаются разные «сласти» — судака, шпината, сельдерея и порея. Как праздничный вариант, можно соус сдобрить красной икрой. Для будней просто подойдет молотый перец и паприка.

Рулет из филе судака

Готовим рулет из филе судака готовим так:

Острым ножом филе судака срезать от кожи, стараясь её не повредить.

Снять филе судака для рулета

Рыбную мякоть порубить.

Рыбную мякоть измельчить для рулета

Корень сельдерея очистить и натереть на средней терке. Шпинат и сельдерей припустить в небольшом количестве сливочного масла, посолить и приправить черным перцем.

Соединить все подготовленные компоненты для рулета

Смешать рубленый судак и овощи. Выложить начинку на рыбью кожу, посыпать цедрой лимона.

Смешать филе судака с начинкой для рулета из судака

Свернуть судак рулетом. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, выложить рыбу и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Рулет из судака поставить в духовку

Приготовить соус: порей нашинковать тонкими колечками, чеснок порубить, спассеровать овощи на сливочном масле, добавить сливки и довести до кипения, тут же снять с плиты и приправить соус красной икрой.

Соус для рулета из судака

Рулет полить соусом и подавать с зеленью.

Ингредиенты:

судак (филе) — 350 граммов; шпинат — 50 граммов; корень сельдерея — один небольшой корешок; сливки (для соуса) — 100 миллилитров; лук-порей — 1/4 стебля; сливочное масло (хорошего качества) — 30 граммов; чеснок — 1 зубок; цедра лимона — 2 столовых ложек; соль и черный молотый перец — по своему вкусу; икра красная — для декора при подаче.

Милые друзья и почитатели моего сайта, заходите в гости, пишите, звоните, на все вопросы с большим желанием отвечу!

Поиск по сайту
Меню
Новости
Корпоратив к 23 февраля – сценарий праздника, веселые конкурсы на 23 февраля для корпоратива
По давней сложившейся традиции, 23 февраля милые дамы спешат поздравить всех знакомых мужчин с днем защитника Отечества. О том, как весело организовать корпоратив к 23 февраля так, чтобы все коллеги

Конкурсы для женщин на корпоратив
eventspro предлагает вашему вниманию конкурсы для женщин на корпоратив . Женская смекалка способна на всё! Участвовать в конкурсе может любое количество игроков. Выбирать вопросы нужно исходя

Сценарий на корпоратив в стиле "Оскар". Конкурсная программа с примерами
Вы бывали на тематических корпоративах? Согласитесь, приятно хотя бы на вечер сменить своё обыденное амплуа. Если Вы выбрали тематику проведения корпоратива, каждый сотрудник не просто подыскивает подходящий

Сценарий юбилея 60 лет
Гостей встречают у порога хозяйка и хозяин дома, виновник торжества. Они приглашают пришедших к столу. После того как все гости займут свои места, в комнату входит ведущая. Ведущая: Здравствуйте!

Сценарий юбилея мужчины 40 лет
Гостей встречают у порога хозяйка и хозяин дома, виновник торжества. Они приглашают пришедших к столу. После того как все гости займут свои места, в комнату входит ведущая юбилея. Ведущая: Здравствуйте!

Троица (Пятидесятница) – все о празднике
Одним из самых больших и почитаемых праздников в христианстве является праздник Троицы, но мало кто знает и понимает, что это за праздник и что обозначает название Троица, которое используется и в обычной

Детские конкурсы для праздника. Конкурсы для детей
  Конкурсы – неизменная составляющая всех детских праздников. Об этом знают все любящие родители. И, кажется, нет совершенно ничего сложного в том, чтобы подобрать их к конкретному, долгожданному Дню

Как встретить друга из армии?
Как подготовиться к встрече друга из армии? Как устроить хорошую встречу для друга, возвращающегося из армии? Как встретить дембеля?

Сценарий юбилея 70 лет для мужчины
Сценарии юбилеев, Сценарий юбилея 70 лет для мужчины, сценарии юбилеев женщине, сценарий юбилея мужчине, сценарий юбилея 50 лет, сценарий детского юбилея, сценарий юбилея прикольный, сценарий проведения

Конкурсы на выкуп невесты — задаем тон всей свадьбе


Архив новостей
Реклама на сайте

Реклама на сайте







Архив сайта
Информация
www.suskrd.ru © 2012 Copyright. Все права защищены.

Копирование материалов допускается только с указанием ссылки на сайт.
   
rss