Опубликовано: 29.12.2018
Продукты на 1 кг готовой продукции:
Грибы свежие - 300 г Печень говяжья - 220 г (ОАО «Брестский мясокомбинат») Яйца - 3 шт. Огурцы соленые - 260 г (ОАО «Горынский агрокомбинат») Горошек консервированный - 50 г (ОАО «Горынский агрокомбинат») Лук репчатый - 2 луковицы Майонез «Провансаль» - 120 г (ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод») Соль, перец - 0,5 ч. л. Зелень
Технология приготовления:
1. Грибы промываем и отвариваем до готовности 20-30 минут, промываем.
2. Печень промываем, подрезаем пленки, заливаем холодной водой и варим 20 минут до готовности. Готовность определяем поварской иглой, не должен вытекать сок.
3. Яйца промываем, отвариваем в подсоленной воде 12 минут, охлаждаем, очищаем и мелко рубим.
4. Лук репчатый промываем, нарезаем соломкой и пассеруем на разогретой с жиром сковороде до размягчения.
5. Огурцы соленые нарезаем на тонкие пластинки и нарезаем соломкой.
6. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.
7. Украшаем зеленью.
Оставить комментарии
Правила комментирования на сайте vb.by
Не будут допускаться к публикации следующие комментарии:
содержащие ненормативную лексику и непристойные выражения, оскорбляющие честь и достоинство авторов публикаций, героев материалов, других комментаторов и иных лиц; содержащие признаки межнациональной, религиозной вражды, в том числе пренебрежительные наименования других национальностей; выражающие удовлетворение или радость от заведомо трагичных событий (смертей, аварий, катастроф и пр.); содержащие оскорбления по признаку фамилии, имени или географического названия, оскорбления в связи с физическими недостатками; содержащие призывы к насилию или самосуду, пожелания смерти или физических мучений; содержащие сравнения людей или организаций с нацистами; содержащие домыслы об интимной жизни героев публикаций или других комментаторов, а также личные выпады; не соблюдающие презумпцию невиновности до решения суда; написанные на иностранных языках (возможно исключение для польского, украинского или английского, если это не затрудняет понимание смысла); написанные ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПРОПИСНЫМИ БУКВАМИ (Caps Lock); направленные против редакции «Вечернего Бреста» или конкретного автора; повторяющиеся в одинаковом виде под несколькими публикациями (расценивается как спам); бессмысленные комментарии, флуд, рекламу личных услуг. неоправданно длинные комментарии или цитирования; содержащие гиперссылки на другие сайты; содержащие рекламу фирм, партий, движений, отдельных личностей; содержащие персональные данные людей (адрес, телефоны и др.) содержащие просьбы о переводе денег на адрес, банковский счет или карточку (для этого существует специальная процедура обращения в редакцию); - содержащие пререкания с модераторами, советы и обсуждения решений модераторов. Данные правила также распространяются и на комментарии в официальных аккаунтах «Вечернего Бреста» в социальных сетях. Редакция vb.by обращает внимание читателей на то, что не допускается использование псевдонима, уже принадлежащего другому комментатору. Замечания, высказанные в комментариях по поводу возможных ошибок в текстах (орфографических, пунктуационных, лексических, смысловых и т.д.), могут быть учтены редактором сайта без публикации самого комментария. Обращаем также ваше внимание, что даже если комментарий не несет формальных нарушений, но грубый по тону, он будет удален. Комментарии, представляющие собой пикировку двух и более лиц, не относящуюся к теме статьи, нежелательны и будут прерываться модератором.
